Alguns clientes recentes

Paraná

The Coffee - Curitiba

 

Concebido para servir exclusivamente bebidas TO GO, o The Coffee conta com um espaço de 3m². Para tal, o cardápio de bebidas foi planejado para ser de fácil e rápida execução. Além disso, auxiliamos no pontapé inicial da cafeteria, com indicação de maquinário, fornecedores e treinamento da equipe.

Padaria do Batel - Curitiba

 

Com a necessidade de renovar o cardápio e oferecer novidades aos seus clientes, fomos direcionados a inovar. Criamos novos itens para surpreender a clientela habitué e fidelizar novos clientes com cafés clássicos, mas muito bem executados — para isso também fizemos o treinamento de toda a equipe.

Wake'n Bake - Curitiba

 

Com o desafio de criar um cardápio de café sem máquina de espresso, todas as bebidas desenvolvidas foram a base de café filtrado. Com indicação de maquinário e treinamento de equipe, o resultado foi surpreendente e muito satisfatório - que harmonizou perfeitamente com os cookies, estrelas da casa.

Romanu's Cappuccinaria - Curitiba

 

O nome já diz tudo: só cappuccinos. A partir do clássico italiano, trouxemos para esse cardápio ingredientes para ampliar as possibilidades e agradar clientes clássicos e os modernos.

Santa Catarina

AH! Cucaria - Joinville

 

Um projeto em que a cliente nos procurou para criarmos novidades para o cardápio de verão. Foram criadas bebidas geladas a base de café, inspiradas nas delícias que são o carro-chefe da casa: as cucas alemãs.

Café Saint Hill - Caçador

 

Uma cafeteria instalada anexa a um hospital, atende pacientes internados e seus acompanhantes e quem vem especialmente para tomar um bom café. Com um cardápio de bebidas enxuto e muito bem executado, fizemos o treinamento da equipe e capacitação sobre o café especial.

Minas Gerais

The Rope - Juiz de Fora

 

Por indicação, os proprietários da cafeteria nos procuraram para uma consultoria fora do padrão: uma aula particular conjugada com criação expressa de cardápio. O resultado de dois dias a base de muita cafeína e troca de informações nos encheu de orgulho.

V8 - Curitiba

 

Dentro de um espaço multicultural, o V8 foi idealizado para ter uma identidade voltada à potência dos motores de carro. Iniciamos o projeto junto ao arquiteto, na orientação do espaço, indicação do maquinário e fornecedores. Inclinados por essa proposta, criamos um cardápio variado e exclusivo, trazendo referências mundiais das décadas de 50 e 60 e clássicas roadtrips e drive-in dos EUA.

Kimi Café - Curitiba

 

Uma cafeteria pensada para crianças! Com a intenção de atender pais que gostam de um bom café da tarde e tem filhos cheios de energia, fomos contratados para renovar o cardápio e treinar a equipe. O cardápio ficou super democrático, com bebidas criativas e atrativas para os pequeninos e para os adultos.

Padaria Essência do Sabor - Curitiba

 

Com um diagnóstico e tratativas feitos a distância, o cardápio foi criado em nosso Studio para depois ser colocado em prática in loco, em Guarapuava/PR. Uma consultoria enxuta de renovação de cardápio e treinamento de equipe. Os clientes adoraram as novidades!

Natuvie Cozinha Funcional - Caçador

 

Um dos projetos dos quais mais nos orgulhamos, foi um desafio e tanto. O conceito de cozinha funcional, com itens sem glúten, lactose e para veganos, nos fez sair da zona de conforto e estudar novos itens para a criação do cardápio de bebidas. Foram alguns dias em imersão com o chef de cozinha da Natuvie e outros tantos de testes. Fomos além, não simplesmente bebidas com café, mas combinações funcionais quentes e geladas. O resultado? Não há quem não elogie!

Colonial Café - Brusque

 

Um parceiro de longa data, com freqüência realizamos cursos e workshops na sede da Colonial. Para capacitar a clientela da torrefação e educar os entusiastas de café da região, criamos cursos exclusivos e levamos os nossos já consolidados - que é o caso do Educação Sensorial.

Não perca tempo e realize seu sonho com o café!

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